Ele se coc in perioada august – octombrie si sunt un adevarat depozit de vitamine. Consumul lor regulat ne intareste organismul si ne protejeaza de neplacerile ‘’venite la pachet’’ odata cu anotimpul rece.
Coarnele – ce contin
Cornele contin mai multa vitamina C decat lamaia, vitamina P, calciu, fier, magneziu, acizi organici, zaharuri, taninuri, uleiuri esentiale, apa (83 %). Nu se consuma in cantitati mari (creeaza acea senzatie de ‘’gura punga’’), deoarece excesul poate cauza balonare sau chiar greata. Exista multe indicatii terapeutice pentru consumul de coarne.
Beneficii pentru sanatate:
– au proprietati astringentesi antimicrobiene, tratand dizenteria, diareea, enterocolita, usurand simptomele in caz de intoxicatie alimentara;
– sunt recomandate, suplimentar, in tratarea parazitilor intestinali;
– stimulatoare imunitare, facand organismul mai rezistent in perioada rece;
– imbunatatesc vederea, prin efectul de drenaj limfatic la nivelul capului si prin imbunatatirea circulatiei periferice; – au un efect tonic si energetic general, fiind foarte utile in starile de oboseala cronica, pentru imbunatatirea memoriei, atentiei si abilitatii de concentrare;
– amelioreaza echilibrului glicemiei in sange si regleaza senzatia de foame, precum si starea de slabiciune indusa de hipoglicemie;
Restul se află pe pagina următoare.
