Între timp, bateți ouăle cu sare. Într-un bol separat, amestecați chefirul cu bicarbonatul. Apoi combinați cele două amestecuri și încorporați făina cernută.
Adăugați varza călită în aluat și amestecați bine totul.
Într-o tigaie curată cu ulei, puneți cu lingura compoziția și formați plăcintele.
Prăjiți-le pe ambele părți, la foc mediu, până devin aurii și crocante.
Poftă bună! Dacă vrei, îți pot da și o variantă la cuptor, mai light.
Restul se află pe pagina următoare.
