Descoperiți mai multe
Dietă echilibrată
Prăjitură mere
Planuri nutriție
Atenție: Dacă suferi de ulcer sau gastrită, ar trebui să eviți consumul de oțet de mere, din cauza acidității sale ridicate. În caz contrar, îl poți include cu încredere în dieta ta zilnică, deoarece se potrivește perfect ca un condiment subtil și sănătos. Oțetnatural
Cum să prepari oțet de mere acasă:
Ingrediente necesare:
5 mere verzi
1 litru de apă
50 g zahăr tos
1 litru de apă clocotită sau filtrată
Instrucțiuni de preparare:
Sterilizează un recipient de 1 litru: Fierbe-l într-o cratiță cu apă timp de 30 de minute și lasă-l să se usuce natural.
Pregătește apa și zahărul: Fierbe 1 litru de apă și amestecă-l cu zahărul până când acesta se dizolvă complet. Lasă apa să se răcească complet.
Pregătește merele: Spală, usucă și taie merele în bucăți. Pune-le în recipientul sterilizat.
Adaugă apa și siropul: Toarnă apa clocotită și siropul peste mere, asigurându-te că acestea sunt complet scufundate în lichid.
Acoperă și păstrează: Sigilează recipientul cu tifon steril, fixează cu o bandă elastică și acoperă cu un prosop. Păstrează-l într-un loc răcoros, uscat și întunecat.
Fermentare: Lasă merele să stea timp de 3 săptămâni, verificând periodic pentru a te asigura că nu s-a format mucegai. După 21 de zile, strecoară lichidul și pune-l înapoi în recipient.
Restul se află pe pagina următoare.
