4. Adăugarea amidonului
Cerne amidonul direct peste compoziție pentru a evita formarea cocoloașelor. Amestecă ușor cu telul până când totul devine omogen.
Amidonul este ingredientul care oferă structură desertului, păstrând în același timp acea textură moale și delicată, specifică acestui chec.
5. Turnarea în tavă
Toarnă compoziția în forma pregătită, apoi lovește ușor tava de blatul de lucru de câteva ori. Acest pas ajută la eliminarea bulelor mari de aer și contribuie la o coacere uniformă.
6. Coacerea
Introdu tava în cuptor și coace checul timp de 35 până la 50 de minute, în funcție de puterea cuptorului tău.
După aproximativ 35 de minute, verifică-l cu o scobitoare. Dacă aceasta iese curată sau doar cu câteva firimituri umede, checul este gata. Dacă în interior încă este prea umed, mai lasă-l câteva minute.
7. Răcirea și refrigerarea
După coacere, lasă checul să se răcească complet la temperatura camerei. Apoi pune-l la frigider pentru 1–2 ore înainte de a-l felia.
Descoperiți mai multe
măr
Flour
ZAHĂR
Acest pas este foarte important, deoarece ajută desertul să se stabilizeze și să capete o textură mai fermă, ușor de tăiat și mai plăcută la servire. Alimentecoapte
De ce este atât de iubit acest chec
Acest desert a devenit popular datorită mai multor avantaje clare:
Restul se află pe pagina următoare.
