Pentru aluat:
20 g drojdie proaspătă
200 ml lapte cald
2 linguri făină
1 linguriță zahăr
180 g smântână fermentată
60 ml ulei
1 linguriță sare
850 g făină
200 ml apă
Pentru umplutură:
120 g unt moale
200 g brânză feta
Pătrunjel verde, după gust
Pentru tavă și modelare:
Puțin unt
Puțină făină
Mod de preparare:
Restul se află pe pagina următoare.