👉 Ingrediente:
🍅 2,5 kg roșii bine coapte, cărnoase (nu apoase)
🌶️ 1,5 kg ardei kapia mari și cărnoși
🫑 400 g ardei gras verde
🌶️ 250-300 g ardei iute (după cât de picant îl vrei)
🧄 2 căpățâni de usturoi (vreo 20-24 de căței)
🌻 200 ml ulei de floarea-soarelui
🍎 200 ml oțet de mere
🧂 1 lingură cu vârf de sare grunjoasă de mare
👉 1 lingură rasă de negrilică (chimen negru)
🌶️ 1 linguriță de boia dulce
🍬 1 lingură de zahăr
🌿 o jumătate de legătură de pătrunjel proaspăt
Restul se află pe pagina următoare.
